-
Geen verzendkostenBij een bestelling boven de €100,-
-
Ruim assortimentTop wijnen, Champagne, Sekt en likeur
-
Unieke wijnen, Champagne en SektRechtstreeks van de wijnboer
-
Duurzaam en ecologischGeteeld en geproduceerd
De Wente Louis Mel Sauvignon Blanc, genoemd naar de Franse immigrant Louis Mel, is een frisse, fruitige witte wijn. Louis Mel bracht de Sauvignon Blanc-zaailingen uit Frankrijk in 1870 mee van Chateau d'Yquem en plantte ze in zijn wijngaarden in het zuiden van Livermore Valley (VS), waar de grind- en kleigronden lijken op het terroir van zijn geboorteland Bordeaux.
De druiven van de nakomelingen van deze wijnstokken worden bij zonsopgang geoogst, licht geperst en gekoeld. Vervolgens ondergaan ze koude fermentatie in roestvrijstalen tanks. Zo blijft de natuurlijke levendigheid en het frisse, fruitige karakter behouden.
De Wente Louis Mel Sauvignon Blanc begroet je met frisse aroma's van vuursteen en guave. Het wordt in evenwicht gehouden door tonen van mandarijn en limoenschil. Deze witte wijn heeft een mooie en magere mineraliteit, heldere zuren en een aanhoudende afdronk.
De Sauvignon Blanc is een veelzijdige metgezel. Het gaat bijzonder goed samen met schaaldieren, patat en Quacamole.
Jaargang | 2021 |
Houdbaar tot | 2026 |
Druivensoort | 90% Sauvignon Blanc, 8% Semillon, 2% Gewürztraminer |
Regio | Livermore Valley |
Aanbevolen drinktemperatuur | |
Inhoud | 0.75 |
Alcoholgehalte | 13.5 |
Restsuiker | |
Land | US |
Ph waarde | 3.30 |
GTIN | |
Zuurgraad | 6.9 |