Von Blumen Pinot Nero 514 Alto Adige DOC

De Von Blumen Blauburgunder Pinot Nero 514 komt uit Zuid-Tirol in Italië. Om precies te zijn uit de kleine gemeenschap Salurn ten zuiden van Bolzano. De druivensoort heeft afhankelijk van de regio verschillende namen en is ook beter bekend als Pinot Noir of Pinot Noir. Het wordt beschouwd als een van de beste rode druivensoorten ter wereld en tegelijkertijd het moeilijkst te interpreteren. De wijnstokken bij Von Blumen liggen op een hoogte van 514 meter boven zeeniveau. Dit staat ook gedocumenteerd op het etiket met de bijbehorende informatie.

De kleur van de Von Blumen Blauburger – Pinot Nero 514 is robijn tot granaatrood. De neus heeft tonen van wilde bessen, kruidnagel en viooltjes. In de mond is de wijn heerlijk intens, levendig met tonen van kreupelhout. De rode wijn heeft een elegante volheid en grote harmonie.

De Von Blumen Blauburgunder Pinot Nero 514 past goed bij gerechten met rood vlees, half- en langgerijpte kazen en gestoomde vis.