Nik Weis Sankt Urbans-Hof Schiefer Riesling

De naam van deze Riesling van Nik Weis maakt hem al bijzonder. De Nik Weis Schiefer Riesling is afkomstig van wijnstokken die ofwel op bodems met Devoon-leisteen, ook wel zwarte leisteen genoemd, uit de Moezelstreek of op bodems uit de Saar met roodachtige leisteen staan. Het samenspel van deze twee terroirs maakt deze Riesling uniek. Heerlijk helder in het glas, mooie citrusvruchten en tonen van rijp geel fruit in de neus. Deze droge Riesling vertoont een ongelooflijke mineraliteit, die het terroir uitdrukt met zijn zoute toets. In de mond komt de smaak van meloen en peer duidelijk naar voren. Een levendige zuurgraad en een aangenaam restzoet geven de Nik Weis Schiefer Riesling een mooie complexiteit. De afdronk onthult een prachtig mooie kruidigheid waardoor de wijn lang kan blijven hangen. Een door en door elegante wijn.

Mooi te combineren met de oosterse keuken of met lichtere schimmelkaas.

Categorie: Witte Wijnen

Jaargang: 2020

Houdbaarheid: 2025

Wijnmakerij/Merk: Nik Weis - St. Urbans-Hof

Regio: Moezel

Land Duitsland

Druivensoort: Riesling

Veganistisch:

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 10,5% vol

Sluiting: natuurkurk

Aanbevolen drinktemperatuur: 8 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 4013231000936