Masca del Tacco Susumaniello Puglia Rosso IGP

De Masca del Tacco Susumaniello is een voorbeeld van bijzondere Apulische wijnkunst. Niet alleen de autochtone druivensoort Susumaniello draagt ​​bij aan de bijzondere smaakbeleving, maar ook de bijzondere bodem met rode aarde, die rijk is aan organische stoffen. Na zorgvuldige handmatige oogst en zachte persing van de druiven, vond de fermentatie en daaropvolgende rijping plaats in stalen tanks en houten vaten met verschillende vullingen.

De kleur van Masca del Tacco Susumaniello is diep robijnrood met mooie violette reflecties. De neus toont bosbessen en ander rijp rood fruit. Een lichte houtnoot en aroma's van rode bloemen ondersteunen deze indruk. In de mond zijn er duidelijke geroosterde aroma's en aromatische kruiden. De Italiaanse rode wijn is krachtig maar elegant en voorzien van rijpe tannines. Zijn frisheid en fruitigheid maken deze Italiaanse wijn tot een langdurige smaakervaring.

De Sussumaniello Puglia Rosso van wijnmakerij Masca del Tacco is veelzijdig. Het past goed bij voorgerechten van vlees of champignons of kazen van gemiddelde leeftijd. Ook voor een zomerse barbecue raden we deze halfdroge rode wijn aan.