Marmot de La Brande Sulfitarm Bordeaux AOP

Een uitzonderlijk fruitige creatie van Château Mangot: De Marmot de La Brande wordt slechts zes maanden na de oogst gebotteld! Rijping in roestvrijstalen tanks, geen gebruik van hout, gebruik van lokale gisten, geen franje, gewoon het pure genot van de fruitbeleving.

In deze Franse rode wijn uit de teeltstreek Côtes de Bordeaux werden 50% Cabernet Franc en 50% Merlot gemengd. Het indrukwekkende resultaat: intense tonen van sappige zwarte bessen die prachtig harmoniëren met subtiele tonen van zoethout en eucalyptus. Er is ook een muntfrisheid die het boeket uiteindelijk tot iets heel bijzonders maakt. In de mond is de Marmot de La Brande droog en krachtig, met opvallende tannines die het drinkplezier kenmerken.

Geniet van deze rode wijn uit Castillon, op slechts enkele kilometers van Saint-Émilion, bij een drinktemperatuur van 16 tot 18 graden. De Marmot de La Brande, gecreëerd in de biologische wijnbouw en gesteund door de familie Todeschini, is een prachtige aanvulling op pastagerechten met delicate vleessauzen, maar ook op gebakken champignons of champignoncrostini.