Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc

De Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc is een witte wijn met een zeer lang bewaarpotentieel. De wijnmakerij geeft de wijn een levensduur van 15 jaar onder optimale bewaarcondities. Dit is deels te danken aan het feit dat de druiven afkomstig zijn van 40 jaar oude bush-wijnstokken en uitstekende groeiomstandigheden vinden in de Zuid-Afrikaanse regio Stellenbosch. Fermentatie en rijping werden uitgevoerd met behulp van gebruikte Franse eikenhouten vaten om het delicate fruit van de Chenin Blanc te beschermen. Een filtratie voor het bottelen werd bewust vermeden om het aromatische fruit volledig te behouden.

De Family Reserve Chenin blanc van Kleine Zalze toont tonen van witte bloemen en kweepeer op de neus. De wijn ruikt intens naar abrikoos, citroen, meloen en honing. Extreem complex in de mond met goed geïntegreerd eiken. Een vleugje mineraliteit in de afdronk.

De Kleine Zalze Familie Reserve Chenin blanc is ideaal als maaltijdbegeleider. Het past zowel bij hartige voorgerechten als bij lichte vleesgerechten en goed gekruide visgerechten.

Categorie: Witte Wijnen

Jaargang: 2020

Houdbaarheid: 2032

Wijnmakerij/Merk: Kleine Zalze

Regio: Stellenbosch

Land: Zuid-Afrika

Druivensoort: Chenin Blanc

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 13,5% vol

Restsuiker: 3,7 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 8-10 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 6009611450765