Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2016

Het is niet langer een geheim dat de vintage 2016 op de linkeroever van de Gironde van opmerkelijke kwaliteit is, waardoor zelfs de veelgeprezen jaargangen zoals 2014 of 2015 in de schaduw staan. Deze Cru bourgeois 2016 uit de gerenommeerde appellatie Haut-Médoc is daar het beste bewijs van.

De klassieke assemblage van 53% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon en 9% Petit Verdot levert een verleidelijke, volle en uitstekend uitgebalanceerde wijn op. Deze vintage profiteert vooral van het feit dat de Cabernet Sauvignon in alle rust heeft kunnen rijpen en vormt met zijn elegantie een prachtige tegenhanger van de weelderige vrucht van de Merlot. De wijn begroet de kenner met een diepe robijnrode granaat. In de neus veel donkere bessen, rode kersen en grenadine. Complex in de mond, met zoet fruit en aroma's van pruimen en goed geïntegreerd hout. Veel kruiden, mooie aanwezige tanninestructuur en een lange afdronk.

De Decanter beschrijft het als een van de beste Malecasse ooit en kent 91 punten toe. Beoordeling Falstaff: 91-93 punten. De Malecasse 2016 zal minimaal 20 jaar houdbaar zijn; De drinkbaarheid begint over 2-3 jaar. Als u de Franse rode wijn vandaag wilt proberen, moet u deze minimaal twee uur van tevoren decanteren.

Deze klassieke Haut-Médoc-wijn is een genot bij alles wat gegrild is, maar ook bij harde kaas-, wild- of pastagerechten. Natuurlijk is hij ook een genot voor het gehemelte als solowijn voor lange avonden bij de open haard, bij voorkeur met een stukje pure chocolade.