Château La Voûte 2017 Saint-Émilion Grand Cru

Gaetan Moreau, de eigenaar van dit garagewijndomein in Saint-Émilion, heeft met de vintage 2017 opnieuw de vogel geschoten. Het lijkt bijna alsof hij jaar na jaar de kwaliteit van de toch al uitzonderlijk goede voorgaande jaren kan verbeteren.

Deze 100% Merlot uit Frankrijk maakt indruk met zijn dieppaarsrood. De intense neus heeft aroma's van kruiden, zwart fruit, bramen, zwarte kersen en pruimen. Donker fruit maakt opnieuw indruk op het vlezige en zeer sappige gehemelte, waarbij de gepolijste en fijne tannines leiden tot een bijzonder lange afdronk met chocoladetonen.

Dit slechts 3 hectare grote landgoed van Saint-Etienne de Lisse in de appellatie Saint-Émilion telt illustere namen als Valandraud en Faugères tot zijn buren. U betaalt echter slechts een fractie van de prijs voor deze rode wijn, die zich met gemak kan meten met de omliggende kastelen. Vooral de combinatie van een heerlijk intens druivensap dat veel te ontdekken heeft en zijn aantrekkingskracht om bij elke slok steeds meer te plezieren is fascinerend. Dit is geen Bordeaux voor ‘experts’, maar La Voûte is een smaakpalet dat alle kenners zal bekoren. Ook in 2017 wordt er in de kritiek niet op punten bezuinigd. Robert Parker kent 92-94 punten toe, Yves Beck 94-96.

Deze Bordeaux, die na een beetje decanteren al op dronk is, zal over 15 jaar nog steeds heel leuk zijn. Een groot genoegen als solowijn, maar hij past ook goed bij gegrild voedsel, gehakt, pasta of zondagse braadstukken.