Peter Falke Kanoa Exclusive Blend

Intens fruitige tonen van zwarte kersen, zwarte bessen, frambozen en pruimen kenmerken het boeket van de Peter Falke Kanoa Exclusive Blend 2017. De rode wijn uit het kenmerkende assortiment van de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij ruikt ook naar fijne eikenhouten tonen en nuances van grafiet en viooltjes.

De Kanoa Exclusive Blend is een samenstelling van 86% Cabernet Sauvignon en 14% Cabernet Franc. Ook in de mond laat de rode wijn een indruk achter. Droog en aromatisch weelderig dankzij de lange rijping op Frans eikenhout. Daarnaast zijn er zachte, zijdezachte tannines en een heerlijk langdurige afdronk.

In het Cape Bordeaux Red Blend Report 2022 van de Zuid-Afrikaanse Winemag.co.za behaalde de Kanoa 2017 een indrukwekkende 95 punten, waarmee hij het beste cijfer is onder de 55 ingezonden wijnen. Greg de Bruyn geeft de Peter Falke Kanoa Exclusive Blend 2017 4 van de 5 sterren in John Platter’s Wine Guide. Zijn oordeel: “2017 is aards en aromatisch, met teerachtige mineraliteit en krachtige tannines. Gestoomde cassis en pruimen hebben tijd nodig om tevoorschijn te komen en te versmelten.”

De blend rijpte 18 maanden in Franse barriques. Peter Falke Wines gebruikte 20% nieuwe vaten en de rest tweede en derde vullende vaten.

Geniet van de rode wijn uit de regio Stellenbosch bij een drinktemperatuur van 14 tot 16 graden. Het is een ideale begeleider van gegrild lamsvlees.