Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc

Buitengewoon aromatisch is de beste manier om de Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc te omschrijven. De druiven voor deze witte wijn komen uit de Zuid-Afrikaanse regio's Durbanville en Darling. De omstandigheden in deze regio's zijn optimaal voor Sauvignon Blanc, voldoende zonlicht gedurende de dag, koele nachten en constante wind van de oceaan. De fermentatie vond zeer langzaam plaats bij een temperatuur van rond de 13 graden Celsius. Doordat het sap ruim 7 maanden op de gist bleef, ontwikkelde zich een heerlijk complex aroma.

De Kleine Zalze Familie Reserve Sauvignon Blanc ruikt intens naar kruisbessen, groene peper, limoen, honingmeloen en passievrucht. In de mond is de wijn levendig en knapperig fris met heerlijke fruitsmaken. Zowel tropische als grasachtige tonen komen duidelijk naar voren in de smaak. Vooral blijvend in de afdronk.

Probeer de droge wijn van wijnmakerij Kleine Zalze bij vis- en zeevruchtengerechten.

Categorie: Witte Wijnen

Jaargang: 2019

Houdbaarheid: 2025

Wijnmakerij/Merk: Kleine Zalze

Regio: West-Kaap

Land: Zuid-Afrika

Druivensoort: Sauvignon Blanc

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 13,5% vol

Restsuiker: 3,5 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 8-10 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 6009611450024