Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

De druiven voor de Prados Coleccion Garnacha van de wijnmakerij Pagos del Moncayo komen uit Magallon in het zuidelijke deel van de regio Campo de Borja. Hier plantte de familie Aibar wijngaarden met Garnacha en Syrah. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar deze pure Garnacha. De wijnmakerij werkt biodynamisch en legt zichzelf een strikte controle op de opbrengst op. In de wijn wordt in de regel slechts 50% van de druiven van de wijngaarden teruggevonden. Dit zorgt voor een maximale kwaliteit van het resterende druivenmateriaal.

De kleur is karmozijnrood en de geur van donkere kersen, koffie en peper is typerend voor de variëteit. Fruitig en fris in de mond, zelfs licht koel, maar heerlijk vol en krachtig. Door de 10 maanden durende expansie in Franse en Amerikaanse houten vaten krijgt de Prados Coleccion Garnacha een pittige toon van vanille en koffie. De wijn is uitstekend in balans en complex. De ronde tannines begeleiden zachtjes de afdronk.

Deze geweldige Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha gaat heel goed samen met pasta met tomatensaus of stevige stoofschotels.

Categorie: Rode Wijnen

Jaargang: 2019

Houdbaarheid: 2027

Wijnmakerij/merk: Bodega Pagos del Moncayo

Regio: Campo de Borja

Land: Spanje

Druivensoort: Garnacha

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 15,0% vol

Aanbevolen drinktemperatuur: 14 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 8437011714022