Epicuro Aglianico Puglia IGP

In de Epicuro Aglianico Puglia IGT laat het druivenras Aglianico zien waarom het een van de beste en oudste rassen in Zuid-Italië is. Vol en met een lange afdronk heeft de wijnmakerij Femar Vini uit Campania een zeer elegante wijn gecreëerd.

Voor de Epicuro Aglianico Puglia IGT worden de druiven van de Aglianico-wijnstok gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om een ​​heerlijke wijn te creëren die geleidelijk een zeer intens boeket ontwikkelt. Mineraal en vulkanisch gesteente kenmerken het terroir rond Campania en Veneventano, waardoor de wijn wordt gekenmerkt door een typisch milde kruidigheid.

Het krachtige boeket bevat tonen van rijpe, donkere bessen, kruiden en pruimen, evenals subtiele bloemige accenten. Qua smaak biedt deze rode wijn zoetige nuances, een volle body en de karakteristieke fruitkern. In de lange afdronk komen al deze aroma's weer tot hun recht.

Deze intense rode wijn uit Italië wordt gedronken bij 17 tot 19 °C en dient vooraf gedecanteerd te worden. Met donker, geroosterd of gestoofd vlees, sterke kruiden en smakelijke pastagerechten, zet je de Epicuro echt in scène.