Chateau La Maroutine AOC

Deze geweldige Bordeaux uit het bijzondere jaar 2018 maakt indruk met zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hier krijg je veel Franse wijntraditie in het glas, want de percelen van Château La Maroutine, die zich in de appellation Premières Côtes de Bordeaux bevinden, zijn sinds 1789 in familiebezit. De 8e generatie is nu aan het werk en spaart kosten noch moeite om de wijnmakerij naar de voorgrond van de appellatie te brengen.

De alcoholische gisting van dit druivensap, bestaande uit 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon, duurt tussen de 8 en 10 dagen, met tweemaal per dag overpompen. Dit ondersteunt de optimale extractie van de aroma's. Een lange maceratie van 25 tot 30 dagen volgt. Malolactische gisting vindt plaats in tanks. Daar rijpt de Franse rode wijn nog zo'n 18 maanden voordat hij definitief wordt gebotteld.

De Château La Maroutine 2018 overtuigt met een robijnrode kleur. De neus toont charmante kersentonen en koffie en geroosterde aroma's. In de mond straalt deze Bordeaux een zachte, volle en ronde stijl uit, met tannines die aanwezig zijn, maar gepolijst en fluwelig. De droge Merlot oogt hier goed gerijpt en verleidt met mooi, dicht fruit.

Een klassieke Bordeaux die nu in op dronk moet zijn.

Een lekkernij in goed gezelschap, maar ook erg lekker in foodpairing met goulash, gebraden of bij een kaasplankje.

Categorie: Rode Wijnen
Jaargang: 2018
Houdbaarheid: 2026
Wijnmakerij/Merk: Chateau la Maroutine
Regio: Bordeaux
Land: Frankrijk
Druivensoort: 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon
Smaak: droog
Alcoholgehalte: 13,0% vol
Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C
Inhoud: 0,75 liter
GTIN 3388118601140