Errazuriz Max Cabernet Sauvignon

De Errazuriz Max Cabernet Sauvignon ruikt stimulerend veelzijdig met frambozen, zwarte kersen en bosbessen, evenals tonen van dille en rozemarijn. Heerlijk fruitig in de mond, met een fijne, zoete kruidigheid en balsamico tonen. Een droge rode wijn met indrukwekkende volheid, delicate tannines, goede structuur en persistentie.

De Cabernet uit Chili rijpte 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij 20% nieuwe vaten werden gebruikt. Luis Gutiérrez schreef onder andere over deze wijn in Robert Parker's Wine Advocate: "In feite is de smaak kurkdroog en heeft wat korrelige tannines, echt aangenaam en gemakkelijk te drinken. 

Past goed bij gehakt rundvlees, chili con carne, pizza, lasagne en rundvleesgerechten.