Château Lajarre Cuvée Eleonore Bordeaux Supérieur 2016

Deze Bordeaux Supérieur, gelegen ten zuidoosten van Saint Émilion, werd in 2005 overgenomen door de toen 29-jarige dokter Grégory Lovato, die de erfenis van het wijnmaken van zijn grootouders voortzette.

Een klassieke blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc voor de rechteroever van Bordeaux geeft de Château Lajarre Cuvée Eléonore zowel goed fruit als voldoende structuur om nog 2-3 jaar van deze wijn te kunnen genieten.

Natuurlijk speelt het jaartal 2016 ook een bijzondere rol in deze cuvée; Zelden, zelfs op het niveau van Bordeaux Supérieur, waren druivensappen zo expressief en karaktervol als in deze uitzonderlijke vintage.

De kleur is mooi, sprankelend en helder rood. De neus is krachtig, met rode bessen, aardbeien, wat kersen en subtiele hints van cassis en geroosterde tonen. Veel fruit in de mond, bramen, cassis en wat gekarameliseerde hazelnoten, elegantie, mooi uitgebalanceerde en goed geïntegreerde tannines en tegenwicht zuren. De afdronk is zacht en middellang. Een echte insidertip met de geest van Saint-Émilion, in het lichaam en voor de prijs van een Bordeaux Supérieur.

We raden de Château Lajarre Cuvée Eléonore aan bij pittige gerechten, stoofschotels, pasta of belegen kazen.

Cijfers:

- Medal d'argent op het Bordeaux Wine Concours 2018
- Medaille de bronzen karaf 2018
- Bronzen medaille Los Angeles Wine Competition 2018