Château de Chemilly Chablis Vieilles Vignes

Oude wijnstokken uit Chablis: Hier komt veel samen dat een bijzondere smaakbeleving belooft. Het veelzijdige boeket van Chardonnay uit dit terroir biedt tonen van citrusvruchten, witte bloemen, brioche en hazelnoot.

In de mond is de droge witte wijn compact en intens, met de karakteristieke zuurgraad, grote frisheid en een afdronk die de kenmerkende mineraliteit laat zien.

Het familiebedrijf Château de Chemilly werd in 1973 opgericht door Jean-Pierre en Philippe Vilain en is nu in handen van Loïc en Yannick Vilain. Het koele wijnklimaat levert droge witte wijnen op met een uitgesproken zuurgraad en veel fruit.

Omdat het Franse wijnhuis de filosofie volgt om zo behoedzaam mogelijk in te grijpen in het natuurlijke creatieproces van de wijnen, kunnen kenners hier het echte Chablis-karakter ontdekken.