Geniet van deze hoogwaardige Zuid-Afrikaanse rode wijn bij een drinktemperatuur van 16 tot 18 graden. De Babylonstoren Cabernet Sauvignon is een ideale begeleider van een ribeye steak of van gegrild of langzaam gegaard lamsvlees met rozemarijn en tijm. Oo

Een ideale begeleider van een ribeye steak met zwarte pepersaus of eendenborst met carpaccio van rode biet. Ook een heerlijke keuze voor malse varkensfilet met pruimen en abrikozen.

Dit feestmaal voor de zintuigen vanaf de hellingen van de Simonsberg tussen de wijnstreken Franschhoek, Stellenbosch en Paarl is een ideale begeleider van geroosterde tijm-kip op een bedje van koolrabi en wortelen met pasta, gemarineerde zalm met honing-m

Geniet van de witte wijn gekoeld op 10 tot 12 graden. Heerlijk bij een milde kipcurry met kokosmelk of bij een groentecurry met kurkuma en gember en saffraanrijst. Ook een zeer goede keuze voor tajines met lamsvlees, abrikozen en amandelen.

Probeer de Chateau Bellevue la Foret - Rouge bij donker gevogelte, geroosterd of gegrild vlees of bij kazen zoals Brie.

Geniet van de elegante, bleek strokleurige Zuid-Afrikaanse witte wijn gekoeld (10 à 12 graden) bij een fruitsalade met kaas en ham, bij een risotto met groene asperges en radijsjes of bij kabeljauw op broccoli en erwtenpuree. Ook een goede keuze voor lich