Bishop’s Leap Sauvignon Blanc

Strogele kleur met groene reflecties in het glas en bijzonder fruitig in de neus. Fris en aromatisch in de mond, zo presenteert de witte wijn uit Nieuw-Zeeland de typische Marlborough-aroma's van kruisbessen, steenfruit en brandnetels. De heerlijke zuurgraad leidt tot een lange, aanhoudende afdronk. Het sap werd koud gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de versheid en schil te behouden.
De druiven voor Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc komen van verschillende locaties in de zuidelijke vallei van Marlborough en werden 's nachts, tijdens het koudste deel van de dag, bij optimale rijpheid geoogst. Na transport naar de wijnmakerij werden de druiven geperst met minimaal contact met de schillen.

The Bishops Leap from the winery Marlborough Valley Wines wordt aanbevolen als aperitief. Deze droge witte wijn past goed bij wit vlees, sushi, zeevruchten en vis.