Beyerskloof Traildust

De Beyerskloof Traildust is een blend van de druivensoorten Pinotage, Cinsault en Pinot Noir. Iedereen die weet dat de Pinotage een veredeling is van de Cinsault, ook wel Heritage genoemd, en Pinot Noir-variëteiten zal direct herkennen wat er bijzonder is aan deze wijn.

Anri Truter, eigenaar en wijnmaker van Beyerskloof, brengt de originele druivenrassen samen met het nieuwe ras Pinotage. Een gewaagd experiment, zou je denken, maar na een paar jaar proberen is er een heerlijke wijn ontstaan. De Beyerkloof Traildust is als het ware een eerbetoon aan de erfenis van de Pinotage.

De wijn ruikt heerlijk naar zwarte kersen, pruimen en bloemen. Omhuld met een vleugje kruiden. De wijn glanst robijnrood in het glas en is sappig en fris in de mond. De tannines zijn zacht en evenwichtig. Een elegante compositie die je maar zelden tegenkomt.

De Beyerkloof Traildust rijpte 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit geeft het balans en kracht bij bijvoorbeeld eend of wilde carpaccio.

Categorie: Rode Wijnen
Jaargang: 2018
Houdbaarheid: 2026
Wijnmakerij/merk: Beyerskloof
Regio: Stellenbosch
Land: Zuid-Afrika
Druivensoort: 47% Cinsaut, 30% Pinotage en 23% Pinot Noir
Smaak: droog
Alcoholgehalte: 15,0% vol
Totaal zuur: 6,03 g/l
Restsuiker: 2,3 g/l
pH: 3.46
Sluiting: natuurkurk
Aanbevolen drinktemperatuur: 14 °C
Inhoud: 0,75 liter
GTIN 6006475000006