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Évaluer Renzo Masi, "Erta e China" (L'île et la Chine)
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Ce voyage en Toscane est aussi un excellent apéritif. J'ai donc décidé d'utiliser le stemming pour obtenir un stemming délicieux. De plus, il se marie très bien avec les plats traditionnels italiens.
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Description
Le Renzo Masi "Erta e China" présente une couleur vive et fruitée dans le coffret. Les cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon sont à l'origine d'une couleur intense et d'un arôme complexe.
La Cuvée Renzo Masi "Erta e China" est issue d'un mélange de deux cépages, le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon. Les deux cépages ont été séparés par un géoogst et un gefermenteerd (c'est-à-dire qu'ils ne sont pas liés entre eux). L'assemblage est réalisé après 14 ans de vieillissement en barrique.
Dans le verre, ce vin rouge se transforme en une couleur sombre, tandis que des reflets violets apparaissent à la lumière. Des fruits rouges et noirs complètent ce tableau intense et complexe. Il y a aussi une vanille très claire. Ce vin élégant est très fruité dans la journée. La bouche est longue et contient une subtile note de citruscule.
Le Renzo Masi "Erta e China" est le plus agréable à boire avec une température de 16 à 18 °C. Ce voyage en Toscane peut également servir d'apéritif. J'ai donc décidé d'utiliser le stemming pour obtenir un stemming délicieux. De plus, il se marie très bien avec les plats traditionnels italiens.
| Année | 2020 |
| Meilleur avant | |
| Variété de raisin | 50% Sangiovese , 50% Cabernet Sauvignon |
| Région | Toskana |
| Température de consommation recommandée | |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 14.0 |
| Sucre résiduel | 4.4 |
| Pays | IT |
| Valeur Ph | 3.8 |
| GTIN | |
| Acidité | 5.1 |
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