Paradiso Posta Piana Primitivo Puglia IGT

Le Posta Piana Primitivo IGT Puglia est une autre création de l'entreprise italienne Paradiso. Les fruits du Pimitivo, qui ont servi à la fabrication de la drogue, se développent à partir de grains d'argile et de calcaire. Le port de la drogue, qui est si typique de la région d'Apulië, se trouve principalement en Croatie. Les hivers doux et les fortes chaleurs dominent le climat autour de Cerignola. Pour que la zone ne soit pas trop longtemps bloquée et qu'il n'y ait pas de problèmes, il faut que le druide Primitivo soit cultivé dans la dernière semaine du mois d'août.

Les produits sont placés sur la pointe de l'arbre à sucre, où ils sont parfaitement rôdés, et placés sur la table de cuisson, où ils sont gérés. Lors de la mise en place, les brosses doivent être conservées à une température comprise entre 25 et 28°C et être toujours bien chaudes. L'eau doit être séparée. Une partie est conservée pendant un an dans des barriques et le reste dans des cuves en verre. Pour le mélange, on utilise une méthode de dosage.

Dans le verre, le Paradiso Posta Piana Primitivo IGT Puglia a une couleur rougeâtre avec des reflets granuleux. Les fruits rouges sont recouverts d'une couche de vanille et d'épices. L'épine dorsale est très belle dans la lune. L'aire de stockage est bien équilibrée et soignée. Les tannins sont très bien assimilés et le Primitivo a une structure solide.

Servez cette boisson à une température de 16-18°C pour les plats cuisinés et les saucissons.