Diemersfontein Cabernet Sauvignon

Ce Cabernet Sauvignon de Zuid-Afrika est une magnifique fabrication de vin avec les bois de Diemersfontein. L'entreprise familiale Sonnenberg est très connue pour ses créations de pinotage, mais c'est aussi avec ce Cabernet Sauvignon qu'elle fait connaître ses excellents vins.

La route se trouve dans la région de Wellington et se caractérise par des bêtes noires, des fruits secs et des légumes. Il y a aussi des tons très harmonieux de fruits et de vanille cultivés, voire des nuances de notes et de teintes. Dans le fond, le vin de cheval du Zuid-Afrikaanse est élégant et très aromatique, avec des arômes de kersen et de bosbessen qui dominent. Le Cabernet Sauvignon Diemersfontein a une très bonne structure et est renforcé par des tanins puissants.

La récolte peut durer jusqu'à 12 mois en deux temps et demi. Le Cabernet de Diemersfontein est en pleine forme, mais il pourrait être encore plus intéressant dans les années à venir. Avec ses arômes de fruits mûrs, sa structure tannique exceptionnelle et ses notes fruitées remarquables, ce vin de montagne d'Afrique du Sud est le compagnon idéal de vos repas de fête. Découvrez le Cabernet Sauvignon de Diemersfontein avec des feuilles de chêne, un vin vieux ou un vin de table traditionnel.