Château Janoy Bellevue Bordeaux Rouge

Cette région, qui vous donne des idées, se trouve au cœur de l'Entre-deux-Mers à Bordeaux, entre les rivières Garonne et Dordogne. C'est dans cette région que l'on trouve des produits qui n'ont pas besoin d'être changés et qui ont beaucoup de potentiel. La question de savoir s'il est possible d'acheter de petites pièces dans des délais raisonnables a été soulevée par ce topo.

Il s'agit d'un vin de Bordeaux d'une grande saveur, très fruité et très élégant, dont la cuvée est composée de 70 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon et 10 % de cabernet-franc.

La famille Chevillard, issue de Janoy-Bellevue, est très attachée à ce que les vins soient bien consommés et qu'ils ne restent pas longtemps dans les chais. Un Bordeaux plus classique qui s'est imposé à nous par sa fraîcheur et son fruité. L'arôme est renforcé par de nombreux fruits de qualité, notamment des raisins secs, des kirschs, des pruimen et un poivron blanc en abondance. Les tannins sont très odorants et s'harmonisent parfaitement avec la finesse des tanins, ce qui donne une palette de tannins généreuse qui va bien au-delà de ce qu'on peut attendre d'un débutant à Bordeaux.

Le Janoy-Bellevue peut être utilisé pour les jeunes, mais il n'est pas buvable avant 3 à 6 ans. Il doit être consommé pendant plus d'une heure avant d'être utilisé.

Il est possible d'utiliser une boisson pour de nombreux usages, dans une atmosphère agréable, au barbecue, dans des pâtisseries, ou encore dans des plats cuisinés, mais pas trop.