Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2018

Le Château Malecasse 2018 est un aperçu de ce millésime exceptionnel. Malescasse, qui appartient depuis 2012 à Phillipe Austruy, est depuis lors le fruit d'un millésime exceptionnel. Les travaux et les investissements réalisés à Malescasse devraient permettre de classer le vin en Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020.

Il s'agit donc d'une année exceptionnelle comme 2018, et le résultat ne peut être qu'une grande réussite !

Ce vin est composé de 60 % de merlot, 35 % de cabernet sauvignon et 5 % de petit verdot. La couleur de la robe est indécente avec des reflets violets et noirs. Il y a beaucoup de pierres naines, de bramen, de caramel et beaucoup d'autres choses dans le nez. Au-dessus de la roue, il y a beaucoup d'herbe, beaucoup de fruits et une romance et une zoétie qui ne sont pas du tout complexes. Il ne s'agit donc pas d'une "compote de fruits", mais d'un arôme puissant, composé de tanins fins et d'un arôme très large.

Ce charmeur n'a pas une longue durée de vie pour lui et il n'est pas prêt à s'arrêter lorsqu'il est en pleine possession de ses moyens. C'est ce qu'il faut faire à partir de 2025. Mais comme vous ne pouvez pas vous en douter, le Château Malecasse 2018 doit être décanté au moins une heure et demie après la récolte.

Il s'agit d'un vin dont l'intensité est telle qu'il n'y a pas de doute sur le fait qu'il s'agit d'un vin unique. Mais c'est aussi un partenaire idéal pour les gâteaux, les goulaschs et les pâtes.