Château La Voûte 2017 Saint-Émilion Grand Cru

Gaetan Moreau, le propriétaire du garage de Saint-Émilion, a fait de ce millésime 2017 un véritable tour de force. Il peut ainsi, année après année, améliorer la qualité des meilleurs millésimes de l'année précédente.

Ce 100 % Merlot de la France est indéniable par sa qualité de vie. Ce vin intense a des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, de bramen, de karité et de pruneau. Les fruits rouges sont très présents dans la couche géminée très épaisse et très fine, où les tanins fins et solides se transforment en un mélange de chocolat et de chocolat noir d'une longueur exceptionnelle.

Ce grand domaine de 3 hectares situé à Saint-Etienne de Lisse, dans l'appellation Saint-Émilion, porte des noms illustres comme Valandraud et Faugères. U betaalt echter slechts een fractie van de prijs voor deze rode wijn, die zich met gemak kan meten met de omliggende kastelen. La combinaison d'une très grande capacité d'absorption, qui a beaucoup à offrir, et d'une grande capacité d'adaptation, qui permet de s'amuser encore plus sur une même piste, est fascinante. Ce n'est pas un Bordeaux pour les "experts", mais La Voûte est un petit palais que tous les enfants peuvent connaître. En 2017 également, les critiques n'ont pas encore donné d'indications à ce sujet. Robert Parker attribue des notes de 92 à 94, Yves Beck de 94 à 96.

Ce Bordeaux, qui, après une décantation de betterave, est toujours en bouteille, est devenu depuis plus de 15 ans un vin de grande qualité. Il s'agit d'un vin de grande qualité, mais il est également très bon dans les plats cuisinés, les pâtes ou les plats de viande de printemps.