Peter Falke Alani Syrah

Ce pur Syrah (Shiraz) fait partie de l'assortiment de Peter Falke. Une cueillette manuelle de grande qualité dans le jardin et, pour la deuxième fois, dans le chai, garantissant des raisins de grande qualité, ainsi qu'une récolte de 18 mois sur le chai français : le Peter Falke Alani Syrah 2018 a tout ce qu'il faut pour une récolte indructible dans le sud de l'Afrique.

Des tons fruités de veinules et de baies rouges composent le bouquet de la Syrah de la région de Stellenbosch. Ce bouquet est agrémenté de tons de poivre blanc et de nuances de vanille et de bleu (violet).

Le Peter Falke Alani Syrah 2018 est en plein essor, avec des tannins vifs et ronds qui s'expriment très bien. La récolte d'il y a plus d'un demi-siècle sur la table a également donné lieu à un arôme aromatique intense, voire même à des arômes de moelleux. Le tout accompagné d'une longue et délicate odeur de fruits.

Ce Shiraz du Zuid-Afrikaanse est produit à une température de 16 à 18 degrés. Lors de l'élaboration de ce vin, les producteurs de Peter Falke Wines ont utilisé 20 % de nouveaux raisins, ainsi que les deux premiers et le dernier raisin.

Le Peter Falke Alani Syrah se caractérise par un curry indien doux ou par une couleur rougeâtre et douce. Il s'agit également d'un excellent vin à déguster sur un plateau de verre.