Peter Falke Leilani Muscat d'Alexandrie

En novembre 2015, Peter Falke Wines a produit ce vin zoé pour une période d'un an dans des cuves d'entreposage géothermiques. Le Muscat d'Alexandrie pur (en Afrique du Sud, il s'appelle Hanepoot) est un vin intense qui convient à tous les types d'environnement.

Le Peter Falke Leilani Muscat d'Alexandrie fait scintiller l'ambre dans le verre. Des notes d'oranjebloesem, de zongedroogde abrikozen et de honing, mais aussi de jasmijn et de rozenblaadjes kenmerken het boeket van de dessertwijn.

Le deuxième jour, la Leilani s'indigne de son corps fiévreux et homogène et de ses maladies aromatiques (abdozenaroma). Le final est très long à venir.

"Un dessert charmant et élégant dans le style Jerepigo", déclare Greg de Bruyn dans le John Platter's Wine Guide. Il a vendu le Leilani Muscat d'Alexandrie quatre fois sur cinq. Au Zuid-Afrika, le nom "Jerepigo" est un nom très répandu pour désigner un vin doux naturel, le dessert doux naturel de la culture française.

Ces vins ont été produits dans la région de Stellenbosch, dans des conditions de température et de lumière extrêmes. Peter Falke Wines conseille de ne pas laisser le vin plus d'une heure dans la cave à vin ou dans la cave à vin. "L'eau est un élément essentiel de l'équilibre de l'organisme.

Le Muscat d'Alexandrie de l'Afrique australe est situé sur un plateau en bois ou sur un plateau en bois délicat. Il s'agit à présent d'un prix Nobel ou de la reconnaissance d'une fête.