Paradiso Angelo Primo Nero di Troia Puglia IGP

La maison Paradiso, située à Apulië, offre la meilleure qualité et un rapport qualité-prix optimal. L'établissement a été inauguré en 1954 et s'est donné pour mission d'améliorer encore la qualité de vie et de trouver de nouvelles méthodes pour rendre les nuits encore plus agréables. La Cantine Paradiso dispose en son sein d'une scène de race aux côtés des Primitivos, Negroamaros et Nero di Troias.

Les jardins se trouvent dans le quartier de Cerignola, avec leurs murs en pierre calcaire. Les hivers doux et les saisons chaudes dominent le climat de cette région. La nuit tombe au début du mois d'octobre. Avant la mise en place, les médicaments sont traités et conservés pendant 15 jours dans des cuves de stockage à température contrôlée inférieure à 27°C. Dans tous les cas, il est conservé. Le vin de la route italienne est stocké pendant 2 mois dans des conteneurs en acier inoxydable et est ensuite transféré dans des barriques en acier inoxydable, où le vin est stocké pendant 12 mois. Il ne reste plus que 4 milles à parcourir jusqu'à la libération.

Dans le verre, on trouve une couleur rouge intense avec des reflets violets. La saveur est intense et s'appuie sur la présence de fruits rouges et de notes de cacao et de koffie. La boisson Paradiso Angelo Primo Nero di Troia IGP Puglia est bien concentrée et persistante.

Il peut être consommé avec des pâtes, des légumes frais et des plats cuisinés.