Paradiso Posta Piana Fiano Greco Puglia IGP

L'histoire de l'entreprise italienne Paradiso a commencé en 1950, à l'époque de la guerre. Le chef Angelo Paradiso était l'un des nombreux chefs d'entreprise des Pouilles. Il s'est occupé d'un gel dans la maison et a fait en sorte qu'en 1954 sa propre maison soit remplacée par une autre. Le pays est aujourd'hui en plein essor grâce à la dernière génération. L'une de ses créations entre divers produits est le vin blanc Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia. Il s'agit d'un mélange unique de produits Fiano- et Greco.

Les produits de ce grand vin sont cultivés dans différentes zones de Cerignola, le centre agricole de la région des Pouilles. Ici, les corps sont petits et calcaires. Au moment de l'abattage, les animaux ont été placés dans des cuves en acier inoxydable à une température de 10°C pendant 24 heures, afin qu'ils puissent se régénérer. En ce qui concerne les personnes, la plupart des produits sont conservés dans des cuves en cristal de roche à une température maximale de 17°C. Si la température est trop basse, la cuve est vidée et le reste de l'eau (résidu de la vaisselle) est conservé pendant 4 mois. Ten slotte wordt het druivensap gefilterd and gebotteld, waar het een maand wordt bewaard voor het op de markt wordt gebracht.

Le Paradiso Posta Piana Fiano Greco IGP Puglia se présente dans le verre sous la forme d'une robe aux reflets grandioses. Dans le nez, la lumière est intense et complexe, ce qui permet aux tons fleuris et fruités de s'exprimer. La voix est volante et l'ambiance est à l'apogée d'une intensité et d'une cruauté remarquables. Il y a des nuances de fruits tropicaux et un mélange d'agrumes.

Nous conseillons d'utiliser ces fruits délicieux à la température de 10 à 12°C, de les faire mousser et de les faire mûrir.