Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir

Un Pinot Noir de premier ordre en Afrique du Sud : Les tonalités variées des grains de raisin et des feuilles sauvages marquent le marché et s'harmonisent à merveille avec les nuances des lauriers rougeâtres. Le Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 s'ouvre dès le début de la dégustation.

Les 96 points du Master of Wine Anne Krebiehl dans le Falstaff International Global Pinot Noir Feature en sont la preuve. Anne Krebiehl parle d'un vin délicat, à la robe rouge et au fruité doux et aromatique. Le vin de riz du Zuid-Afrikaanse est marqué par une "lueur exquise", mais aussi par "un goût aromatique remarquable". "Il s'agit d'une longueur et d'une concentration subtile, ainsi que d'une sensation d'arôme.

Le Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2019 s'inspire également de Tim James, qui, dans le John Platter's Wine Guide, accorde une note de 93 à la création de ce vin dans la vallée de Hemel-en-Aarde, non loin de Walker Bay, dans l'océan atlantique sud. "Il s'agit d'un produit à faible teneur en tanin, mais aussi d'un produit à haute teneur en eau qui domine le paysage. "Il s'agit d'un vin de grande qualité, qui n'a rien à envier aux autres vins", a déclaré James.

Le Pinot Noir de Zuid-Afrika a duré 10 ans, dont 30 % - selon les termes de l'étude - ont été produits à partir de nouvelles variétés. Le Galpin Peak Pinot Noir 2019 est un vin de bonne qualité. Un Pinot Noir qui a toutes les qualités requises.

Il ne s'agit pas d'un vin dont la couleur ou les arômes sont trop marqués, mais plutôt d'un vin de qualité. Le Bouchard Finlayson est un très bon produit pour l'emmental, la viande de porc, la viande d'agneau et la viande de volaille.