Morca Bodegas Morca DO

La famille Gil s'est donné pour mission, avec la Bodegas Morca, d'élargir les horizons du vin Garnacha à l'ensemble de la population. C'est ce qu'il fait en rencontrant des créateurs comme Morca. Le vin de cheval de Spa est une petite fête pour les amateurs.

Le Garnacha pur se marie intensément et de manière phénoménale avec le pruneau, le kirsch et le cassis. De plus, il y a des tons de zoethout, d'eucalyptus et de poivre que l'on retrouve dans le bouquet. Des nuances de vanille, de koffie et de rose arrondissent le tableau.

Au milieu, le Morca est drogué et extrêmement krachtig. Le vin de l'A.O. Campo de Borja a une texture de tannins ronds et doux, un très bon équilibre et une longueur indructible. En finale, il présente de beaux arômes de chocolat.

Ce Garnacha de Bodegas Morca a passé 20 ans dans des barriques françaises. Ce vin a été produit en Espagne à une température de 16 degrés. Nous sommes allés jusqu'à décanter une heure pour la boisson. Il s'agit d'un excellent moyen d'obtenir de l'eau chaude, de l'eau froide ou de l'eau salée.