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Évaluer Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva Valpolicella DOCG
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Durable et écologiqueCultivé et produit
Description
Le Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG est un vin intense et corsé, avec des tonalités de fruits noirs et d'épices surdimensionnées, agrémentées d'un mélange de balsamique et d'épices. Les fruits de Corvina et de Rondinella sont utilisés dans ce délicieux vin de cheval, produit à Valpolicella par le fabricant italien Cielo e Terra.
Les fruits ont été sélectionnés et sont aujourd'hui récoltés en petits lots de 3 à 4 ans. Ils se trouvent dans un endroit où le travail du vent peut être fait pour que le schimmel fonctionne. Zodra de druiven voldoende gedroogd zijn, worden ze geperst, verwerkt en opgeslagen in roestvrijstalen tanks. Ten slotte rijpt de wijn vier jaar in grote eikenhouten vaten.
À une température de boisson de 16-18°C, le vin de goutte est soumis à une température de repos élevée, ce qui permet d'obtenir des résultats parfaits dans les cas où il n'y a pas d'eau, de barbecue ou d'autres formes d'eau.
| Année | 2018 |
| Meilleur avant | |
| Variété de raisin | Corvina, Rondinella |
| Région | Vénitien |
| Température de consommation recommandée | |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 16.0 |
| Sucre résiduel | |
| Pays | IT |
| Valeur Ph | |
| GTIN | |
| Acidité |
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