Nik Weis Sankt Urbans-Hof Bockstein GG

L'Ockfener Bockstein se trouve dans une vallée de la Sarre. Cet endroit se caractérise par des écarts de température très importants entre le jour et la nuit, même s'il n'y a pratiquement pas d'eau chaude sur les aliments. Le corps est constitué d'une couche de graisse très épaisse, ce qui donne à la peau un aspect unique. Dans le cas d'un corps qui se trouve au milieu de l'eau, l'eau doit être abondante afin d'assurer un fonctionnement optimal des cellules sanguines, y compris pendant les périodes de sécheresse.

Beaucoup d'arômes d'agrumes et beaucoup de tonalités fleuries dans le nez. Les arômes de seringues, de violettes, de melons et un peu de tonalités minérales sont également présents. Dans le milieu, le vin blanc est romantique et zen, avec un goût prononcé. Le fruit surmûri s'épanouit pleinement et confère à la Nik Weis Bockstein GG une intensité et une élégance remarquables. L'épiderme long et délicatement croûté est agrémenté d'une délicate note de couleur. C'est un vin de grande qualité et d'une minéralité exceptionnelle.

Sondez le Bockstein Grosses Gewächs (GG) de Nik Weis à l'aide d'une planche à découper, agrémentée d'une sauce mayonnaise à la zurichoise. J'ai tout à fait raison.

Catégorie : Witte Wijnen

Année : 2019

Période de référence : 2033

Entreprise : Nik Weis - St. Urbans-Hof

Région : Moezel

Land Duitsland

Origine : Riesling

Type : droog

Taux d'alcool : 12,5 % vol

Consommation : naturelle

Température de la boisson : 8 °C

Volume : 0,75 litre 0,75 litre

GTIN 4013231000790