Spier Signature Pinotage

Les cépages Pinotage de la maison Spier sont produits dans des cuves de qualité supérieure à supérieure et ne sont donc pas bloqués au niveau de la température ambiante. Il s'ensuit que les médicaments sont trop nombreux et qu'ils sont trop faibles. La proximité de la mer, qui se trouve à environ 8 kilomètres de distance, est également intéressante. Avec une petite quantité de 50 hectolitres par hectare, les produits ont une grande intensité et les eaux ont une grande puissance et une grande vitesse pour s'écouler vers l'extérieur. La température maximale de 25°C convient à de nombreux fruits. 40 % de la production est destinée à des cuves de vinification en France ou en Amérique, ce qui confère au Pinotage un goût de vanille prononcé qui permet aux fruits de s'épanouir.

Il y a beaucoup d'eau dans le verre et la boîte est remplie d'un très beau mélange de fruits, d'eau et de kokos. De plus, il y a des fruits divers comme le piment, la vanille, la bière et le tabak. Un paysage frais et varié dans la lune : zacht et romig, avec beaucoup de kersen, frambozen, tabak et une grande rocaille, une robuust dans l'afdronk, lekker kruidig.

Le Spier Signature Pinotage se marie à merveille avec un hamburger classique, des biscuits à la crème, des saucisses grillées avec des barbecues fruités ou des aubergines grillées. L'astuce du chocolatier : goûter un bon chocolat avec des morceaux de kokos dans cette région du sud de l'Afrique.