Spier Signature Chenin Blanc

Ce Chenin Blanc est issu de raisins vieux de sept ans qui sont parfaits pour un vin de goutte délicieux et fruité. Mais, comme les murs sont plus épais, l'eau est encore plus concentrée. Un petit coup d'œil suffit à faire apparaître une pierre très belle, très dure et très minérale.
Tout comme les autres vins de la série Classic, le vin est mis à fermenter à basse température pendant deux ou trois semaines après la cuisson, ce qui donne un goût vif et intense au vin. Le résultat est un chenin blanc magnifique, doux et frais.

Le vin blanc a une couleur claire et brillante avec de grands reflets. Le bouquet est fruité avec des notes de groseille, de poire, d'appel et de litchi. Le vin a un aspect homogène et une couleur sombre.

A déguster dans la bouteille de Spier Signature Chenin Blanc avec un filet de sésame et de litchi sur une bruschetta bien garnie.