Kanonkop Kadette Pinotage

Les frères Johann et Paul Kriege font partie de la 4e génération qui dirige la manufacture Kanonkop dans la région de Stellenbosch. Enfin, Kanonkop doit sa réputation internationale à l'expert-comptable Beyers Truter. En Afrique du Sud, il est considéré comme le "roi du pinotage". C'est grâce à son travail et à son sens aigu de la nature qu'Abrie Beeslaar, son collaborateur, a obtenu le succès de cette chevauchée extraordinaire qui s'est déroulée à Kanonkop, sur les hauteurs du Simonsberg.

Le Kanonkop Kadette Pinotage est aujourd'hui un excellent produit. Le Pinotage à 100 pour cent donne un grand vin complexe. Des arômes de fruits rouges et de moka dans le nez. Le vin se distingue par une structure tannique élégante, une bonne longueur et un arôme de goutte.

Issu du Kanonkop Kadette Pinotage, ce vin de 12 mois a été élaboré dans les deuxième et troisième années de la campagne française, avec des pâtes, des légumes rouges et des plats typiquement asiatiques.