Windmeul Pinotage

Ce Pinotage de la région du sud de l'Afrique est un excellent vin. En bouche, il présente diverses tonalités de prune, de buis et de banane, agrémentées d'arômes de koffie et de chocolat. Le vin est très équilibré, moyennement corsé, fluide et fruité.

Cette variété de Pinotage est composée de raisins dont l'âge se situe entre 14 et 18 ans. La coopérative traditionnelle Windmeul produit ce vin depuis 12 ans, dans la deuxième et la troisième année d'exploitation de Frans Eikenhouten.

Le Pinotage Windmeul est le compagnon idéal des fromages sauvages et géminés, du cheddar ou du kaas bleu avec de la viande.