Boekenhoutskloof Le bloc de chocolat 1,5 litre Magnum

Le Boekenhoutskloof Chocolate Block est un assemblage de Syrah (Shiraz), de Grenache Noir, de Cabernet Sauvignon, de Cinsault et de Viognier. Marc Kent, fabricant de Boekenhoutskloof en Afrique du Sud, a créé avec son "Chocoladeblok" un vin aux arômes délicats de karité nain, de kardemom, de tabak zoé, d'espresso et d'un parfum de vanille.

Ce mélange de fruits est agrémenté de nuances subtiles de fruits rouges, d'alcools, d'huile de palme, d'épices et d'huile d'olive. Il y a aussi des tannins de cacaopoederachtige. Dans le fond, il y a une structure très bonne, des couches très fines et une minéralité très riche.

John Platter a reconnu ce bois noble et volumineux avec 4,5 des 5 stères.

Ce produit est utilisé depuis plus de 16 ans dans les cuisines françaises. Il est idéal pour les pâtes et les pizzas, les plats cuisinés (en grains ou en poudre), les plats cuisinés moyennement corsés ou les plats cuisinés durs.

Egalement disponible en bouteille de 0,75 litre. Artikel nummer. 1987890

Categorie : Vins de table
Année : 2020
Date d'entrée en vigueur : 2031
Entreprise : Boekenhoutskloof
Regio : Franschhoek
Land : Zuid-Afrika
Druivensoort : 73% Syrah, 11% Grenache Noir, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon et 1% Viognier
Veganistisch : V
Forme : droog
Taux d'alcool : 14,5% vol
Totaal zuur : 5,1 g/l
Réservoir : 3,6 g/l
pH : 3.80
Consommation : naturelle
Température de la boisson : 18 °C
Capacité : 1,5 litre
GTIN : 6002039008648