Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

Les raisins de la Prados Coleccion Garnacha de l'entreprise Pagos del Moncayo proviennent de Magallon, dans la région de Campo de Borja. C'est là que la famille Aibar a planté des vignes de Garnacha et de Syrah. Tous les meilleurs producteurs de raisins se tournent vers ce pur Garnacha. Le producteur travaille en biodynamie et exerce lui-même un contrôle rigoureux sur le rendement. Dans l'usine, environ 50 % des matières premières utilisées pour la fabrication de l'huile de palme sont traitées. Cela permet d'obtenir une qualité maximale de la matière première restante.

La teinte est karmozijnrood et la couleur de l'eau de vie, du koffie et du poivre est typique de la variété. Fruitig et fris dans la lune, même si la couleur est un peu pâle, mais c'est un vrai plaisir et une grande joie de vivre. Au terme d'une expansion de 10 ans dans les caves françaises et américaines, le Prados Coleccion Garnacha est devenu un vin à la fois vanille et koffie. Le vin est très équilibré et complexe. Les tannins ronds font ressortir les arômes de fruits et légumes.

Ce vin Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha se marie très bien avec des pâtes à la tomate ou des plats cuisinés.

Categorie : Rode Wijnen

Année : 2019

Date de récolte : 2027

Entreprise : Bodega Pagos del Moncayo

Regio : Campo de Borja

Land : Espagne

Druivensoort : Garnacha

Smaak : droog

Taux d'alcool : 15,0 % vol

Température de consommation courante : 14 °C

Contenu : 0,75 litre

GTIN 8437011714022