Barahonda Barrica Monastrell Syrah DO

Le Barrica Monastrell Syrah est issu du domaine Barahonda dans la région de Yecla en Espagne. L'assemblage se compose de 75 % de Monastrell et de 25 % de Syrah. Les vins de cette cuvée sont âgés de 40 à 45 ans et se développent sur des corps calcaires sur une hauteur comprise entre 500 et 800 mètres.

Le Barahonda Barrica Monastrell Syrah a une couleur rougeâtre qui s'accentue au fur et à mesure que le verre se remplit. Le nez est constitué d'un bouquet intense de fruits rouges, de fruits rouges, de tons lichés de vanille et d'eau cédratée. Les minéraux purs dominent dans la lune.

Un vin de sève et de kracht avec des tons de poivre et d'épices. La récolte dans les restaurants français et américains a duré plus de 6 mois, l'air est frais et rond avec des arômes de vanille et d'eau.

Il faut goûter le Barahonda Barrica Monastrell Syrah avec des fruits de mer, un steak haché ou une paella. Il s'agit également d'un très bon vin pour les plats cuisinés.