Biscardo Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Ce haut lieu de la Vénétie possède une couleur intense et granuleuse. Les herbes aromatiques Corvina, Rondinella et Molinara, qui sont connues dans la région, confèrent au vin un caractère unique. Des kersenaroma intenses et abondants dans le livre. Dans le midi, il y a de la pluie, de la lumière amère et de l'amertume sur les grains et les amandes. En outre, le "amaro" italien est amer.

Les boissons se trouvent sur les hauteurs des petites villes du centre de Vérone, à une distance de 150 à 400 mètres du sol. Elles sont manipulées à la main, principalement par l'intermédiaire d'une personne de confiance ou d'une personne de confiance. C'est ainsi que les drogues les plus puissantes sont bloquées par une chaleur trop forte et que leur goût s'estompe.
Dans le cas de l'Amarone, la qualité du grain de raisin est extrêmement importante, car elle est liée aux tanins, à la couleur et à l'intensité de la couleur.

En outre, la légende veut qu'un cultivateur de céréales, qui a déjà produit du Recioto dans les années précédentes, ait perdu son vin dans les cuves. La fermentation a eu lieu, le sucre a été transformé en alcool, ce qui a également accentué l'amertume.

L'Amarone della Valpolicella Classico de Mabis est un vin qui se prête bien à la dégustation de vins rouges et de vins sauvages.