Château Roc de Ségur Bordeaux AOC

La route de Bordeaux se situe dans l'Entre-Deux-Mers, c'est-à-dire entre la Garonne et la Dordogne, et nous pouvons affirmer qu'il s'agit d'un excellent choix de prix. Le très beau millésime 2019, qui s'inscrit dans le cadre des années 2015, 2016 et 2018, joue naturellement un rôle important.

Les vins de cette cuvée, composée à 70 % de merlot, 27 % de cabernet sauvignon et 3 % de cabernet franc, ont plus de 30 ans d'âge. Le Roc de Ségur est vinifié en cuves stalles et dure depuis plus de 10 ans, ce qui confère à ce vin une fraîcheur et une fruitivité exceptionnelles.

Des framboises et d'autres arômes de fruits rouges se développent dans le nez. Le corps a un bon volume et une bonne structure, avec des tanins zijdezachte et des tanins de bonne qualité. La fourrure est indrukwekkend lang.

Ce bois est à lui tout seul net trop surpuissant et en combinaison avec un bois gesmoorde, gegrilde ou belegen. S'il n'est plus très jeune, vous devez décanter le Roc de Segur pendant au moins une heure. Il s'agit également d'un hébergement d'une durée de plusieurs jours.