Cap Royal Bordeaux Supérieur AOC

Toujours à la recherche d'autres femmes, nous avons vu ce "verborgen schat" à Bordeaux. Ce restaurant végétarien n'offre pas seulement un excellent rapport qualité-prix, il nous a aussi plus que surpassés en s'attachant à ce qu'il y a de plus important, à savoir son arôme et son odeur.

Ce Bordeaux Supérieur bénéficie de l'expertise de Jean René Matignon, œnologue du Château Pichon Baron, Grand Cru Classé de Pauillac. Il est originaire de la Gironde, dans l'Océan Atlantique, et est situé au cœur des plus grands vignobles d'Europe. Jean René, Matignon est un maître dans l'art de l'assemblage et un expert dans le contrôle de la cuve.

Est-il vrai que ce vin, composé de 75 % de merlot et de 25 % de cabernet sauvignon et fermenté dans des cuves thermoformées, est différent de celui de son "grand frère" ?

Le Cap Royal s'appuie sur des bâtiments français en bois. Il présente une couleur intense et brillante avec des reflets violets. Le nez est composé d'arômes de fruits et de légumes, avec des tons crus et chauds. Dans la matinée, vous pouvez sentir la chaleur de la terre grâce à une romance renforcée par des tonalités de vanille qui s'harmonisent avec la chaleur des yeux. Il s'agit d'un Bordeaux puissant, riche et frais, avec beaucoup de fruits.

Le Cap Royal est un vin de 3/4 d'heure au coucher du soleil. Ce vin est également délicieux en duo avec un vin dur, sauvage, gestuel et rond.