Wente Sandstone Merlot

Les raisins du Sandstone Merlot sont issus d'une forme de vin de goutte à goutte qui s'inscrit dans le paysage verdoyant de la vallée de Livermore, une région riche en biodiversité. Les Merlot-wijngaarden de la famille Wente produisent des raisins très mûrs avec un goût très prononcé.
Grâce à une teneur en eau élevée et à des tannins puissants, ces Merlots offrent des arômes de fruits de mer, d'épices, d'épices et d'épices avec des notes de pain grillé, de sucre bruiné et un arôme long et agréable.
Elke druivensoort werd apart geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. L'eau était renouvelée deux fois par jour pour que les extractions de couleur et de tanin soient renforcées et que la teneur en eau soit améliorée grâce à l'intégration de l'eau de mer.
Le bois a été fabriqué en 20 ans à partir d'une combinaison d'éléments neutres français et américains.

Ce travail américain a été réalisé à l'aide d'épices sauvages, d'épinards et de tomates.