Trapiche Melodias Winemaker Selection Chardonnay

Une robe brillante avec une couleur intense, des arômes naturels de fruits combinés à des arômes délicats d'épices. En bouche, ce Chardonnay présente des tons de fruits secs et de fruits mûrs. Le vin est rond et volumineux, avec une saveur intense. Les fruits ont été sélectionnés à la main et ont été entièrement placés à l'intérieur de la cuve. Fermentation contrôlée pendant 20 jours à une température de 15°C. 40% du vin est soumis à la fermentation malolactique sur le comptoir.

Remise en température : 9 mois d'utilisation dans les restaurants français et américains.

Parfait pour les vis, les pâtes en sauce blanche, les asperges, les pâtes blanches et les fruits.