Driehoek Cederberg Shiraz

Les jardins de la ferme Driehoek, dans le Cederberg, en Afrique du Sud, couvrent à peine 5 hectares. Il s'agit d'un terrain relativement petit, mais qui présente les meilleures caractéristiques. Étant donné que la production dans ma région n'est pas la plus importante, la famille Du Toit, propriétaire de l'entreprise, a mis en place un fabricant d'aliments pour animaux reconnu dans la région du Zuid-Afrika. Il s'agit de David Niewoudt, un entrepreneur qui travaille à l'extérieur du territoire de Cederberg.

Le résultat est une coopération fructueuse dans le domaine du mot, avec comme résultat le meilleur art du monde. Le Driehoek Cederberg Shiraz est donc un excellent produit.
Le vin de la route offre des fruits extraordinaires, comme des cerises naines, des baies naines et une belle couleur vanille dans le nez. De plus, il y a une belle note de poivre et d'épinards nains.

Dans le midi, des tannins de taille moyenne sont combinés à des arômes de fruits. Le vieillissement de 15 mois dans des cuves d'eau chaude confère au vin sa complexité et sa persistance. Le Shiraz de Dreihoek Cederberg est élégant et séduisant. L'arôme est agrémenté d'une touche de rose et d'une touche de paprika.

Il peut être agrémenté d'une note de dégustation, d'une note d'accompagnement ou d'une note de dégustation.