Christian Bamberger Grauburgunder trocken

Les terres de Christian Bamberger ne sont pas seulement un bon conseil. Grâce à l'art de la terre qui a été façonné par les générations précédentes (Christian Bamberger loue la terre à la Nahe à la 14e génération), à la grande expérience et à l'esprit d'innovation de l'immense propriétaire et de son équipe, les vins de Rijnland-Palts sont d'une grande qualité. Le Pinot Gris de Christian Bamberger est une introduction idéale pour apprendre à connaître le monde des vins de Bamberg.

Le Pinot Gris, qui est issu d'une culture vulgaire, combine dans son bouquet des tons de poire, de pomme et d'agrumes. On y trouve aussi des nuances de melon et d'amande. Au milieu de la journée, la jolie maison située dans le "meilleur emplacement climatique" de Schlossböckelheim (à 300 mètres de la porte), droguée et élégante, est dotée d'une belle terrasse en bois fruitier. L'ambiance et l'harmonie sont excellentes et le paysage est magnifique.

J'ai bien aimé le Pinot Gris de Christian Bamberger. Le vin blanc, conservé dans des cuves en verre torréfié, est un excellent révélateur de la saveur de la cuisine végétale.