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Évaluer Casisano Rosso Di Montalcino DOC
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Servir le Casisano Rosso Di Montalcino DOC à une température de 18°C, avec un vin et un kaas chauds.
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Description
Levendig, fris et gemakkelijk te drinken, Casisano Rosso Di Montalcino DOC komt van de hooggelegen wijngaarden van Casisano, ten zuidoosten van Montalcino. Le cru Sangiovese Grosso, qui est à l'origine de ce vin, est issu de jeunes plants qui ont été plantés en 2015.
La macération a eu lieu pendant 12 jours. De Italia rode wijn rijpte vervolgens 8 maanden in Sloveense eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden na het bottelen. En dehors de la meilleure façon de procéder, on peut s'inspirer des qualités du Casisano Rosso Di Montalcino DOC.
La couleur du vin est intensément rouge avec une belle transparence. Son bouquet complexe se caractérise par des arômes de fruits, de pruneaux et de petits fruits rouges, combinés à de délicates tonalités de fruits. L'odeur est droguée, avec un équilibre étrange entre les tanins et les arômes. L'arôme est frais et persistant.
Servez le Casisano Rosso Di Montalcino DOC à une température de 18°C, avec des vins et des pâtes de couleur rouge foncé.
Catégorie : Vins de table
Année : 2018
Date d'entrée en vigueur : 2026
Wijnmakerij/Merk : Podere Casisano
Région : Toscane
Pays : Italie
Produit : Sangiovese Grosso
Forme : droog
Taux d'alcool : 13,5% vol
Température de consommation courante : 18 °C
Contenu : 0,75 litre
GTIN 8004645302200
| Année | 2018 |
| Meilleur avant | 2026 |
| Variété de raisin | Sangiovese Grosso |
| Région | Toskana |
| Température de consommation recommandée | |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 13.5 |
| Sucre résiduel | |
| Pays | IT |
| Valeur Ph | |
| GTIN | |
| Acidité |
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