Casisano Brunello Di Montalcino DOCG

Casisano Brunello Di Montalcino DOCG, dont le nom s'apparente à son origine. Produit à Montalcino, une petite ville de la province toscane de Sienne, à partir d'un cru de Sangiovese Grosso qui est typique de la région. Ce Brunello provient de l'entreprise italienne Casisano et a été élaboré à partir d'un bois d'ébène, sur une hauteur de 480 mètres à partir du sommet de la colline, dans les hauteurs de Montalcino. Ici, le corps est recouvert de pierres et de galets.

La belle robe est ambrée et fait partie des meilleurs vins DOCG produits. La macération a duré plus de 25 jours. La vinification s'est faite dans des cuves de vin de Sloveense d'une capacité maximale de 60 hl pendant 3 ans. En bas de l'échelle, l'eau ne doit pas dépasser 6 mètres.

La couleur du Casisano Brunello Di Montalcino DOCG est d'un rouge profond avec des reflets granuleux. Le nez est caractérisé par la complexité élégante et fraîche des tons fruités et fruités typiques du Sangiovese Grosso. Le vin de garde se caractérise par des fruits rouges et des tannins fluides. Le vin est très long.

Le vin est considéré comme le parfait compagnon des fruits sauvages, des vaches grasses ou de l'eau de mer à une température de 18°C.

Catégorie : Rode Wijnen

Année : 2015

Date d'entrée en vigueur : 2027

Fabricant/Maître d'ouvrage : Podere Casisano

Région : Toscane

Pays : Italie

Produit : Sangiovese Grosso

Forme : droog

Taux d'alcool : 14,0% vol

Température de consommation courante : 18 °C

Contenu : 0,75 litre

GTIN 8004645301203