Servir cette eau à une température de 16 à 18 °C pour les pâtes à la tomate, les saucisses à la braise et les spécialités sauvages. Il s'agit également d'un bon moyen d'améliorer la qualité de l'eau ou d'un hôtel à l'eau dure et fraîche.

Une demi-douceur de Toscane qui passe à travers les épinards, les vaches grasses et les vaches maigres. Le neus offre des arômes de sultanines, de fruits méditerranéens et de fruits rouges.